Торт на свадебный стол должен быть безукоризненным. В настоящее время внешний вид самого главного угощения свадьбы может настоящим произведением искусства, и гости увидев его, даже не думают о его внутреннем содержании. Необходимо учитывать то, что свадебный торт должен быть не только красив, но и вкусен. Многие люди бояться выбрать не качественный продукт.
В первую очередь, надо обращать внимание на коржи. Чтобы торт заказать киев, сначала необходимо определиться из какого теста будут сделаны коржи. Если кондитер профессионал то, он посоветует какое лучше использовать тесто. Чаще всего коржи в свадебных тортах – бисквитные, но в последнее время стали появляться медовые и шоколадные.
Следующий момент – это начинка торта. В кондитерской предлагают несколько вариантов: белковый, заварной, масляной, йогуртовый. По вкусы начинки так же отличаются друг от друга, это может быть: вкус различных ягод, шоколадный или ванильный. В начинку могут быть добавлены ягоды или фрукты.
Третий этап – это форма. В наше время можно заказать торт любой формы: овальной, круглой или квадратной. Прежде чем заказывать торт необходимо заранее определиться с его формой.
Доставка тортов – тоже очень важный момент, о котором не стоит забывать. Торт должен быть доставлен вовремя. Торт чаще всего доставляется на подставках. Подставка может быть простой, а можно заказать оригинальную. Обычно они имеются в кондитерских, если их там нет, то можно приобрести его в магазине посуды и доставить в кондитерскую, в которой будет заказываться свадебный торт.
В последнее время модным стало заказывать многоярусные торты. Если торт будет многоярусным, то не стоит покупать или заказывать подставку. Не в каждой кондитерской выполняют индивидуальные заказы, чаще всего торты пекут по уже налаженной технологии. Если нужно, чтобы торт был уникальный то, необходимо заранее договориться об этом с кондитером и подвезти ему эскиз будущего свадебного шедевра.
Но самое главное – это украшение торта. В настоящее время украшение свадебного шедевра зависит от фантазии заказчика или кондитера. Готовый продукт можно украсить даже живыми цветами.
Если все правильно рассчитать и продумать, то свадебный торт будет радовать не только невесту и жениха, но и всех гостей.