Орех отличается высокой прочностью. Он может иметь разную окраску – в природе орех встречается темно-серого, темно-коричневого и почти черного цвета. С течением времени древесина темнеет. Прочный, плотный, красивый по фактуре орех прекрасно обрабатывается, полируется и окрашивается. Однако нехватка древесины делает орех весьма дорогой породой.