Экзотические десерты из марокко
Марокканские десерты очень сладкие и их легко приготовить. Просто смешайте фрукты с орехами, орехами и медом, чтобы получить сладкий десерт прямо из Марокко. Апельсиновый салат и фаршированные финики станут отличными спутниками для послеобеденного кофе paulig.
Марокканская кухня – это сочетание арабской и европейской кухни. Все мы знаем фалафельки, марокканский салат, перегной и лаваш. А как насчет десерта в Марокко? Марокканские десерты очень сладкие. Они основаны на фруктах, орехах, сухофруктах и меде. Рецепты не слишком сложны, и мы можем легко адаптировать их к вкусу России.
Фаршированные финики
ингредиенты:
– 500 г фиников
– 500 г миндаля (миндальные хлопья)
– 300 г сахарной пудры
– Апельсиновая эссенция – несколько капель
Добавьте несколько капель апельсиновой эссенции в миндаль и мелко нарежьте. Затем обрежьте один из концов даты, удалите семена и положите миндаль на их место. Посыпать сахарной пудрой и десерт готов!
Кунжутно-миндальный десерт
ингредиенты:
– 250 г пшеничной муки
– 125 г миндаля
– 125 г семян кунжута
– 75 г меда
– 60 г сливочного масла
– корица
– Сахарная пудра
Почистить миндаль и раздавить его, затем обжарить на сковороде и дать остыть. Мука и кунжут также должны быть коричневыми на сковороде (не забывайте красить каждый ингредиент отдельно). После бланширования и охлаждения эти ингредиенты следует объединить, а сливочное масло, сахарную пудру и мед развести на медленном огне без кипячения. Затем смешайте все ингредиенты вместе. Вы можете создать шарики, шишки или другие фигурки, которые, если посыпать сахарной пудрой, будут чрезвычайно сладким и вкусным десертом.
Апельсиновый салат
ингредиенты:
– 3 апельсина
– 2 столовые ложки миндаля
– 5 свиданий
– 2 столовые ложки сахара
– Лимонный сок
– корица
Очистить апельсины, затем нарезать ломтиками. Миндаль и инжир измельчают и поливают апельсинами. Растворить сахар в лимонном соке и добавить в салат. Целое должно быть посыпано корицей. Приготовленный таким образом салат – отличный компаньон для послеобеденного кофе.
Сладкие апельсины
ингредиенты:
– 2 апельсина
– сахар
– корица
Нарежьте апельсины на ломтики – не забудьте нарезать «каблуки». Затем посыпать их сахаром и корицей.
Если вы планируете вечеринку, лучше приготовить блюда с сахаром и корицей, чтобы каждый мог приготовить десерт на свой вкус.