Чиа, семена или испанский «чай» из Южной Америки. В языке майя "цзя" означает "силу". Уже во времена ацтеков из-за его ценности, его употребление было неотъемлемой частью или даже основой их питания, что обеспечивало им хорошее физическое состояние. Чиа – семена, характеризуются высоким содержанием клетчатки. Размоченные семена приобретают вид увеличенного объема до 10-крат.
Каковы преимущества семена чиа?
Они содержат ряд витаминов и микроэлементов, в том числе витамины: Е, В1, В3, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, и ниацин. Эти маленькие семена содержат в своем составе калия больше, чем бананы, и в три раза больше железа, чем шпинат, они богаты омега-3 жирными кислотами, которые повышают сопротивляемость организма вирусам и улучшает внешний вид кожи. Более того содержат антиоксиданты, ответственные за процесс старения клеток, не содержат глютен, поэтому успешно может употребляться теми, кто «сидит» на безглютеновой диете. Еще обеспечивают подачу глюкозы без сахара, для людей с диабетом.
Чиа семена и похудение
Мы рады сообщите отличную новость людям, которые заботятся о стройной фигуре, потому что при потере веса вы можете поддержать свой организм без калорий семенами Чиа. Их также советуют употреблять спортсменами, они ускорят восстановление мышц и являются отличным источником легкоусвояемого белка. Они расширяют гидратацию организма через абсорбционные свойства. Поглощают лишнюю воду, сохраняя при этом баланс иона.
Как правильно употреблять семена http://agrolife.ua/semena.html в пищу?
Испанские семена шалфея могут быть добавлены в утренний завтрак: мюсли, кашу или йогурт. Ими можно посыпать любой салат. Семена можно добавить в блюда с чечевицой. На основе семян чиа можно приготовить легкий десерт, пудинг, и даже фруктовый джем.
Семена Чиа можно приобрести в магазинах здоровой пищи, аптеках, супермаркетах и интернет-магазинах. Семена весьма эффективны, поэтому даже содержимое небольшого пакетика может быть использован несколькими способами и вы еще долго будите наслаждаться их благотворным влиянием, которое они оказывают на наше здоровье.