Простой и вкусный кулич в мультиварке – рецепт на Пасху
Замешивать тесто для пасхальных куличей нужно с помощью тестомеса купить который можно в нашем интернет магазине. Считается, что так вы отдаете тесту доброту и тепло своей очищенной во время Великого поста души. А вот процесс выпекания пасхального угощения вполне можно доверить мультиварке. Предлагаем быстрый и простой рецепт теста, а также способ приготовления пасхальной выпечки в мультиварке.
Что понадобится:
• 550-600 граммов муки;
• 110-120 мл молока подогретого;
• 12 граммов сухих дрожжей;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 150 граммов сахарного песка;
• 3 яйца;
• 0,5 ч. ложки мелкой соли;
• 75-80 граммов масла или маргарина сливочного;
• 1 мал. пакетик ванильного сахара.
• 0,5 стак. светлого изюма.
Способ приготовления
1. Дрожжи пересыпать в теплое молоко, размешать лопаткой. Прибавить три ложки муки и одну сахара. Опять помешать, чтобы сахарные частички растворились. И тогда накрыть миску с опарой полотенцем и поставить в тепло на полчасика.
2. Свежие яйца и основной сахар растереть до белой консистенции. Присоединить ванильный сахарок и соль. Переправить смесь в опару и постепенно просеять в нее муку. Тесто для куличей месить не менее пяти минут.
3. Затем вмешать в него маргарин или масло, предварительно подтаявшее. Следом влить растительное. Немного помесить и, снова накрыв, убрать в тепло уже на 4 часа.
4. Как пройдет положенное время, всыпать распаренный изюм, помешать, чтобы распределился в тесте.
5. Чашу вашей мультиварки надо смазать любым маслом. Переложить в нее тесто. Запустить агрегат на кнопке «Подогрев» – время 20 мин.
6. Потом тесту в мультиварке дать постоять около получаса – и можно выпекать. Режим «Выпечка» либо «Кекс», время 90 минут.
7. Украсить пасхальный кулич яичной глазурью и цветной посыпкой.